Fruktkräm, Gammeldags.    



Ingredienser:

200 g torkad frukt
8 dl vatten
0,75 dl strösocker

Redning:
1,5 msk potatismjöl
0,5 dl vatten



Gör så här:

Lägg frukten i en kastrull. Tillsätt vattnet och låt koka
ca 10 min på svag värme. Tillsätt socker och låt koka ytterligare 5 min.

Rör ihop potatismjöl och vatten.

Dra kastrullen från värmen. Rör ner redningen. Ställ tillbaka på värmen och låt koka upp.

Häll upp krämen i en skål.

Servera ljummen eller kall, med kall mjölk eller gräddmjölk.