8-10 bitar

Ingredienser:

150 g smör/margarin
3 ägg (medium storlek)
2,5 dl strösocker
2 dl vetemjöl
1 1/4 dl kakao
1/2 msk vaniljsocker

smör till formen
mjöl till formen

(florsocker)

Gör så här:

Sätt ugnen (vanlig ugn) på 175°C.

Smält smöret. Rör ihop ägg och socker i en skål. Blanda de torra ingredienserna i en skål.

Rör först ner smöret i äggblandningen och sedan de torra ingredienserna.

Häll i en smord och mjölad form med löstagbar kant, ca 24 cm i diameter (för 8-10 bitar).

Grädda i mitten av ugnen 25-35 minuter. Ju kortare tid, desto kladdigare !

Kakan är klar när den är nästan torr/torr på ytan !!

Låt svalna.

Om man vill kan man nu pudra över lite florsocker.

Servera med vispgrädde, smaksatt med lite vaniljsocker.