2-3 personer (receptet kan dubbleras)

Ingredienser:

1 gul lök
1-2 vitlöksklyftor
Fett att steka i
250-300 g nötfärs
2 msk tomatpuré
salt, svartpeppar
1-2 morötter (ca 100g)
1 broccolihuvud/frusen broccoli (ca 200g) 
500 g potatis
2,5 dl grädde
1 dl mjölk

Gör så här:

Skala och hacka löken. Fräs färsen och tillsätt efter en stund den gula löken och bryn i några minuter.

Pressa sedan i vitlök och tillsätt tomatpuré. Salta och peppra. Lägg över innehållet i en ugnsform.

Skär morötter och potatis i smala stavar, med kniv eller på en mandolin. Skär broccolin i mindre buketter.
Blanda ner med övriga innehållet i formen. Salta och peppra.

Blanda och slå på grädde och mjölk.

Grädda i 225°C i 30-40 minuter, tills den börjar få färg. Täck med aluminiumfolie och sänk ugnsvärmen till 200, grädda 30 minuter till. 

Servera med en sallad.