4 portioner (kan halveras)

Ingredienser:

1 dl konc. saft
2 dl vatten
1 msk potatismjöl

Gör så här:

Blanda samman saft och vatten och rör ner potatismjölet.

Sätt på värmen på plattan och låt koka upp under omrörning.

Passa noga! När första bubblan syns är saftsåsen klar.

Ta av från värmen och kyl.

Servera till desserter, t.ex till Ris a la Malta.