Ingredienser:

200 g Creme Fraiche
1 msk vinäger
2 tsk Sambal oelek
2 msk neutral olja
1 vitlöksklyfta

Lite salt
Lite svartpeppar

Gör så här:

Blanda noga med alla andra ingredienser.

Låt stå en stund. Rör om igen just innan servering.

Passar fint till en räkfrossa med baguette !